Mama mane išmokė, kaip pagal močiutės receptą sūdyti aromatizuotus lašinius. Švelnūs lašiniai – dažnas svečias ant mūsų stalo.

Lašiniai yra vienas mėgstamiausių patiekalų. Tai maistingas ir sveikas skanėstas, Vakarų šalyse nepakankamai vertinamas. Tinkamai paruošti lašiniai tirps burnoje ir sukels tik gerus patiekalo įspūdžius. Gaminimo algoritme nėra nieko sudėtingo, svarbiausia laikytis proporcijų.

Sudedamosios dalys lašiniams sūdyti:

• lašiniai – 1 kg;
• pipirų – žiupsnelis;
• druskos – 4 šaukštai;
• česnako – 15 skiltelių.

Lašinių paruošimas:

Riebalus reikia kruopščiai nuplauti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Česnako skilteles nuvalyti nuo lukštų ir specialiu presu įspausti į švarų dubenėlį.

Česnakų košelę pasūdyti ir papipirinti, gerai išmaišyti. Kiekvieną lašinių kubelį įtriname česnaku ir prieskoniais.

Sudedame lašinius į keptuvę taip, kad jie glaudžiai priglustų vienas prie kito. Puodą su lašiniais pamirštame šaltoje vietoje 4 dienoms

. Juos galime naudoti su žaliaisiais svogūnais arba juoda duona.

Kaip rezultatą gauname skanius lašinius, kurie puikiai tinka užkandžiams

.

Juo galite pradžiuginti savo mylimą vyrą ir patys pasimėgauti šiuo aromatingu patiekalu.