Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Mėsa pyraguose vaidina svarbų vaidmenį, nes dėl jos kepiniai būna sotūs ir skanūs. Anksčiau šį patiekalą buvo galima rasti tik ant pasiturinčių žmonių stalų, o dabar tokį skanėstą siūlo beveik kiekviena parduotuvė.
Yra daugybė kepinių su mėsa gaminimo receptų, kurie suteikia erdvės kulinariniams įgūdžiams tobulinti, taip pat įkvepia išrasti jų naujovių.
Namų kepiniai pažadina neišmatuojamą galią – aistrą šeimininkauti
.
Nereikia savęs stabdyti, greičiau imkitės kepimo. Štai naujas receptas, pagal kurį galite pasigaminti gardų skanėstą su mėsa.
Ingredientai: mėsa, mėsa, mėsa, mėsa, mėsa, mėsa, mėsa, mėsa, mėsa:
- Reikės: 800 g miltų;
- 250 ml pieno;
- 1 arbatinis šaukštelis raugo;
- 400 g mėsos;
- 3 svogūnai;
- 150 gr sviesto;
- 2 kiaušiniai;
- Vanduo;
- 1 arbatinis šaukštelis druskos;
- Prieskoniai.
Paruošimas:
Į gilų dubenį supilkite 250 ml vandens ir 250 ml pieno. Įpilkite vieną arbatinį šaukštelį druskos ir vieną arbatinį šaukštelį kepimo miltelių. Išmaišykite mentele
ir suberkite 800 g miltų. Sumaišykite ingredientus dubenyje. Iš pradžių mentele, o paskui išminkykite rankomis. Įdėkite tešlą į plastikinį maišelį ir palikite 1 valandą. Uždenkite virtuviniu rankšluosčiu
. 400 g mėsos sumaišykite su smulkiai supjaustytais svogūnais
.
Pagal skonį pagardinkite druska. Sumaišykite ingredientus ir padalykite į 4 dalis.
Grįžę prie tešlos, supjaustykite ją į 4 dalis. Suvyniokite į kamuoliukus. Kiekvieną jų iškočiokite plonu sluoksniu, pabarstykite miltais.
Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą ir patepkite vieną sluoksnį. Išdėliokite 1/4 mėsos, tolygiai paskleiskite ją po visą paviršių.
Tada dėkite antrą ploną tešlos sluoksnį.
Suvyniokite gaminį į ritinėlį, o tada suvyniokite jį į sraigę
.
Įdėkite jį į plastikinį maišelį ir 20 minučių padėkite į šaldytuvą. Pagaminkite ir antrąjį pyragą.
Naudodami kočėlą atsargiai iškočiokite ir patepkite vištienos kiaušiniu. Šakute padarykite spiralės raštą. Kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol taps auksinės spalvos.
Patiekalas paruoštas! Linkime visiems malonaus apetito ir kulinarinės sėkmės.
