Sekite mus Facebook'e!
Ką jums asocijuojasi su žodžiu „bandelė“? Daugumai žmonių bandelės yra namų, komforto ir šilumos sinonimas. Kepiniai mums tapo jaukiu maistu, kurį vartojame nuolat.
Parduodant būstą dažnai rekomenduojama kepti pyragus ir bandeles. Kepinių kvapas bute ar name sukelia teigiamas asociacijas, todėl pirkėjams lengviau išsirinkti jūsų būstą.
Be to, bandelės yra įdarą suteikiantis pyragėlis. Mes jums papasakosime, kaip iškepti skanias įdarytas bandeles.
Ingredientai bandelėms:
- miltai – 570 g;
- druska – arb. šaukštelis;
- cukrus — st. l.;
- mielės – 1 valgomasis šaukštas;
- pienas – 120 ml;
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- vanduo – 140 ml;
- augalinis aliejus – 20 ml;
- citrinų uogienė;
- mėlynių uogienė.
Bandelių gaminimas:
Suberkite miltus į dubenį, suberkite druską, granuliuotą cukrų ir mieles, tada sumaišykite sausus ingredientus. Miltuose padarykite duobutę, supilkite šiltą pieną ir vandenį ir įmuškite kiaušinį.
Pradėkite minkyti tešlą mentele. Kai tešla pradės formuotis į rutulį, toliau minkykite ją rankomis.
Palaipsniui supilkite augalinį aliejų į tešlą ir minkykite ant stalo, kol ji taps minkšta ir nebelips.
Sutepkite gilų indą augaliniu aliejumi ir palikite bandelę jame po maistine plėvele valandai.
Tada dar kartą minkykite tešlą, padalinkite ją į 12 lygių dalių ir suformuokite rutuliukus.
Sudėkite kolobokus ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Lengvai paspauskite ranka, kad suformuotumėte storas bandeles.
Sutepkite bandeles augaliniu aliejumi.
Kočėlu arba kepimo popieriaus krūvele padarykite nedidelę įdubą kiekvienos bandelės viduryje.
Į šią įdubą įtepame uogienės – citrinos arba mėlynių.
Uždenkite bandeles plėvele ir palikite 30 minučių.
Bandeles aptepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite 190 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Rezultatas – purios, saldžios bandelės su uogiene. Vietoj citrinos ar mėlynių uogienės galite naudoti bet kokią jums patinkančią.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
