Nereikia nei orkaitės, nei mielių: net kiaušinių nereikia. 2 lengvi receptai, jei turite miltų ir maltos mėsos

Paprasti pyragų receptai. Iš jų keptuvėje kepami labai minkšti ir švelnūs pyragai su įvairiais įdarais. Jums reikės minimalaus produktų rinkinio ir šiek tiek laisvo laiko.

Pirmajam receptui paruošti reikės šių ingredientų:

• miltų, 2 puodeliai;
• druskos, 0,5 šaukštelio;
• vandens, 190 g;
• maltos mėsos, 450 g;
• pipirai, druska, prieskoniai;
• sojų padažas, 1 valgomasis šaukštas;
• austrių padažas, 0,5 valg. š;
• žaliųjų svogūnų, 2 puodeliai;
• augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas.

Gaminimo procesas

Miltus persijojame ir sumaišome su druska.

Supilame kambario temperatūros vandenį, užminkome tešlą, uždengiame ir paliekame 30 min.

Dar kartą

išminkome

ir paliekame 10 min.

Įdarą

pagardiname

druska, prieskoniais, sojų padažu, austrių padažu ir smulkiai supjaustytais žaliaisiais svogūnais.

Tešlą padalijame į 3 dalis ir kiekvieną dalį iškočiojame plonu sluoksniu.

Tešlą

ištepame

įdaru, aptepame visą sluoksnį, palikdami laisvą trikampį, kurį įpjauname. Tešlą su įdaru sulenkiame į trikampį ir užspaudžiame kraštą.

Taip padarome visas tris tešlos dalis.

Kepame ant keptuvės, kol paruduoja iš abiejų pusių.

Antrajam receptui reikės šių ingredientų:

• miltų, 2 puodeliai;
• druskos, 1 šaukštelis;
• vandens, 180 g;
• maltos mėsos, 400 g;
• augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas;
• sojų padažas, 0,5 valg;
• prieskonių, druskos, pipirų, žaliųjų svogūnų.

Kepimo procesas

Tešlą padarykite taip pat, kaip ir pirmajame variante

. Padalykite tešlą į lygias dalis, iškočiokite dešreles, patepkite augaliniu aliejumi ir palikite po plėvele 30 minučių.

Smulkiai supjaustykite česnaką ir pakepinkite ant didelės ugnies augaliniame aliejuje.

Sudėkite faršą, druską ir pipirus, prieskonius bei aromatines žoleles ir kepkite, kol iškeps.

Kiekvieną dešrelę suvyniokite į ilgą ir ploną tešlos sluoksnį, aptepkite faršu ir susukite į sraigę, užlenkdami kraštus.

Kepkite po dangčiu ant silpnos ugnies, kol paruduos.

Tokius greitus ir originalius pyragėlius galima pasiimti į iškylą, naudoti kaip užkandį arba kaip priedą prie pagrindinių patiekalų.