Sekite mus Facebook'e!
Daugybė žmonių mėgsta kepti namuose. Jis tikrai skiriasi nuo to, ką siūlome parduotuvėse. Tikriausiai tai susiję su ingredientais. Patys naudojame gerus, kokybiškus produktus, galime sekti visus kepimo etapus ir viską atlikti teisingai
. Tačiau pačiam paruošti tešlą gali būti nepaprastai sunku. Ypač ilgai užtrunka, kol mielės sureaguoja su ingredientais
. Yra greitesnis ir lengvesnis būdas pasigaminti tešlą.
Greitai paruošiamos tešlos ingredientai:
- Vištienos kiaušiniai – 8 vnt;
- žaliųjų svogūnų – ryšulėlis;
- kefyras – 500 ml;
- geriamoji soda – šaukštelis;
- druskos – šaukštelis;
- miltai – 400 g;
- cukraus – 1,5 šaukštelio;
- augalinis aliejus – 2 valg.
Greitai paruošiama tešla:
Į gilų indą įmuškite 3 kiaušinius, suberkite druską ir supilkite cukrų. Išmaišykite produktus iki vientisos masės, tada palaipsniui įmaišykite kefyrą
. Kruopščiai išmaišykite ingredientus, kad jie sudarytų vieną visumą
. Išsijokite miltų produktą, dalimis supilkite į kiaušinių masę. Maišymo pabaigoje turi gautis skystos konsistencijos miltai
. Virtus kiaušinius ir žaliąjį svogūną smulkiai supjaustykite. Kartu su kepimo soda įmaišykite į skystą tešlą ir išmaišykite. Kad tešlos tūris padidėtų, palikite ją 5-10 minučių pastovėti.
Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų. Nemaišydami šaukštu ant įkaitinto paviršiaus pilkite tešlos porcijas. Kepkite paplotėlius iš abiejų pusių, kol taps auksiniai.
Norėdami atsikratyti aliejaus pertekliaus, pirmiausia pyragėlius sudėkite ant popierinio rankšluosčio, tada patiekite.
Greiti pyragėliai puikiai tinka su grietine.
