Sekite mus Facebook'e!
Vištiena grietinės padaže yra švelnus, kvapnus ir maistingas patiekalas, kuriame derinamas lengvas paruošimas ir sodrus skonis. Dėl minkštos tekstūros, kreminio skonio ir universalumo ji mėgstama daugelio pasaulio virtuvių.
Grietinės padažas vištieną daro ypač sultingą, suteikia jai lengvą rūgštumą ir subtilią kreminę konsistenciją. Patiekalą galima papildyti prieskoniais, svogūnais, grybais ar žolelėmis, patiekti su bulvių, ryžių, makaronų ar šviežių daržovių garnyru.
Vištiena grietinės padaže – klasikinis naminis patiekalas, tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek jaukiai vakarienei su šeima.
Sudedamosios dalys:
- vištiena – 1 kg;
- svogūnas – 1 vnt.;
- česnakas – 2 gvazdikėliai;
- grietinė – 100 g;
- miltai – 2 šaukštai;
- karštas vanduo – 350 ml;
- vištienos prieskoniai – 1 valgomasis šaukštas;
- šviežios žolelės – 1/2 ryšulėlio;
- sviestas – 15 g.
Vištienos kepimas grietinės padaže:
Keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite vištienos šlauneles ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sudėkite ant šlaunelių, toliau kepkite vištieną.
Į dubenį sudėkite grietinę, sumaišykite su miltais, vištienos prieskoniais ir karštu vandeniu. Supilkite vištieną grietinės padažu, į tą patį dubenį įspauskite česnako skilteles, įberkite druskos pagal skonį.
Troškinkite vištieną po dangčiu 20–25 minutes. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir sudėkite į vištieną, troškinkite dar porą minučių.
Rezultatas – minkšta, sultinga vištiena grietinės padaže. Ji puikiai dera su ryžiais arba bulvių koše.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
