Tai tarsi sėklos – negalite nustoti jų valgyti. Užkandis visiems: juos mėgsta visi mūsų šeimos nariai.

Iš vištienos širdelių galima pagaminti labai skanų ir originalų užkandį, kurį visi mūsų šeimoje tiesiog dievina.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• vištienos širdelių, 500 g;
• sojų padažo, 4 valg;
• medaus, 1 valgomasis šaukštas;
• česnako, 3 skiltelių;
• svogūnas, 1 vnt;
• druska, pipirai, prieskoniai.

Gaminimo procesas

Marinatui sumaišykite sojų padažą ir medų

. Užpilkite padažą ant širdelių, išmaišykite.

Į širdeles įspauskite česnako ir pridėkite plonų svogūno pusžiedžių

.

Patarimas: kad būtų skaniau, supjaustykite svogūną, pasūdykite ir sumaigykite rankomis, kad išsiskirtų sultys, ir pridėkite jų į širdeles.

Marinuokite 1 valandą arba per naktį šaldytuve

. Medinius iešmelius pamirkykite vandenyje.

Ant iešmelių suverkite širdeles

. Ištepkite formą augaliniu aliejumi, suverkite iešmelius, aptepkite širdeles aliejumi.

Kepkite apie 25 min. 180 laipsnių C temperatūroje

. Patiekdami galite pabarstyti sezamo sėklomis arba pasigaminti padažą iš grietinės ir garstyčių, krapų.