Tingūs pusryčiai, kuriuos sudaro tik trys maisto produktai. Paprastas užkandžio receptas

Esame įpratę gaminti sumuštinius pusryčiams ar užkandžius iš gerai pažįstamų produktų, tokių kaip sūris ir šonkauliukai. Kaip paįvairinti meniu naudojant tuos pačius ingredientus? Paruoškite šiuos gardžius pusryčius vos per pusvalandį.

Mums reikės šių ingredientų:

• tešlos – 250 g
• sumuštinių sūrio – 100 g
• šinka – 100 g
• kiaušinio – 1 vnt.

Kepimo technologija:

Tešlos sluoksnį dedame ant pergamentinio popieriaus lakšto. Ant tešlos dedame sūrio kvadratėlį (centre, maždaug 2 cm nuo viršutinio krašto), tada, beveik uždengdami jį, – plastikinę šinką. Vėl sūris, padanga ir taip toliau, beveik iki tešlos krašto.

Naudodami pjaustytuvą, tešloje padarykite įstrižus pjūvius į dešinę ir į kairę nuo įdaro

. Vertikaliai (dviejose vietose) įpjaukite tešlą įdaro kraštuose iš viršaus ir apačios. Užlenkite kraštą, kad uždengtų įdaro kraštą

. Palei įstrižus tešlos pjūvius supinkite „pynę”, kad uždengtumėte įdarą.

Stiklinę formą išklokite pergamentiniu popieriumi.

Kiaušinį suplakite plaktuvu ir teptuku ištepkite pynės paviršių

.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Formą su „pynele” 20 min.

Išimkite formą iš orkaitės ir paruoštą užkandį išimkite ant pergamentinio popieriaus lapo.

Supjaustykite griežinėliais ir patiekite.