Sekite mus Facebook'e!
Minkšti, purūs užkandiniai pyragėliai pietums ar vakarienei arba iškyloms. Tešla yra paprasčiausia ir greičiausia, o įdarą galite keisti pagal savo skonį ir kiekvieną kartą turėsite naują ir gardų patiekalą.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- miltų, 400 g;
- druskos, 1 šaukštelis;
- cukraus, 0,5 šaukštelio;
- verdančio vandens, 250 ml.
Įdarui paruošti reikia:
- Virtus kiaušinius. 6 vnt;
- žaliųjų svogūnų, krūva;
- krapų ir petražolių;
- druska, pipirai;
- 70 g sviesto.
Gaminimo eiga
Miltus persijoti ir sumaišyti su druska, cukrumi
, užpilti verdančiu vandeniu, iš pradžių išminkyti mentele, o kai masė atvės iki šiltos būsenos, išminkyti rankomis. Tešla nelipni, labai minkšta. Uždenkite ir palikite 15 minučių.
Įdarui kiaušinius smulkiai supjaustykite, žaliuosius svogūnus ir žoleles smulkiai sukapokite ir sumaišykite. Supilkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Padalykite tešlą į porcijas, iškočiokite ritinėlius
, kiekvieną ritinėlį susukite į nedidelį plokštainį, sudėkite įdarą, suformuokite apvalų pyragą ir kočėlu susukite jį į plokštainį.
Kepkite plokštainį ant silpnos ugnies, kol paruduos iš abiejų pusių.
Turėsite labai skanių plokštainiukų, kuriuos galite pagardinti majonezo su česnaku ir krapais padažu.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
