Sekite mus Facebook'e!
Cukiniją galima ruošti pagal įvairius receptus, tiek gana sudėtingus, tiek paprastus ir lengvus. Siūlau paprasčiausią cukinijų užkandį su sezamo sėklomis.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- cukinijų, 500 g;
- miltų ir krakmolo po 2 valgomuosius šaukštus;
- druskos, pipirų, prieskonių ir aromatinių žolelių;
- česnako, 2 skiltelių;
- kiaušiniai, 3 vnt;
- augalinio aliejaus;
- sezamo sėklos.
Gaminimo procesas
Pasirinkite jauną cukiniją, kad nereikėtų šalinti odelės, ją galima tiesiog šakute perpjauti išilgai. Supjaustykite
vidutinio dydžio gabalėliais.
Miltus sumaišykite su krakmolu
.
Druska, pipirai.
Supilkite mišinį į maišelį, sudėkite cukinijas
ir
išmaišykite
.
Įmuškite kiaušinius su druska ir įvairiais prieskoniais.
Supilkite cukinijas į kiaušinius, išmaišykite ir apkepkite gabalėlius augaliniame aliejuje.
Išimkite cukinijas į lėkštę, apibarstykite tarkuotu česnaku ir sezamo sėklomis, krapais.
Tokias sultingas, traškias cukinijas galima patiekti su įvairiais padažais, garnyrais, jos tinka ir karštos, ir šaltos.
Kad cukinijos nesugertų aliejaus, galite jas iškepti orkaitėje. Pamirkę gabalėlius į kiaušinį, apvoliokite juos sezamo sėklose ir sudėkite ant aliejumi pateptos kepimo skardos. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių, kol paruduos. Sezamo sėklas galima sumaišyti su tarkuotu sūriu arba džiūvėsėliais.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
