Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Visi žmonės salotas ruošia skirtingai. Kiekviena šeimininkė turi savų gudrybių. Pavyzdžiui, kas nors daržoves ne verda, o kepa. Kažkas mieliau salotas gardina savo pagamintu majonezu. Kažkas pats užsiima žuvies, svogūnų ir kitų komponentų marinavimu, kad produktai salotose jaustųsi harmoningai.
Apie būdus, kaip tinkamai paruošti salotas, galima kalbėti be galo
.
Ši polemika buvo aktuali prieš 100 metų ir net prieš 200.
Tačiau verta suprasti, kad visiems tas pats gaminimo procesas gali būti skirtingas.
Papasakosime, kaip nesudėtingai paruošti šventines salotas „Nepaklusni višta”.
Salotų „Naughty Chick” ingredientai:
- apelsinas – 1 vnt;
- sūris – 100 g;
- korėjietiškos morkos – 200 g;
- vištienos krūtinėlė – 200 g;
- kiaušiniai – 4 vnt;
- majonezas.
Salotų „Nepaklusni vištiena” paruošimas:
Vištienos krūtinėlę virkite pasūdytame vandenyje su lauro lapeliu ir pipirų grūdeliais 20 min. po virimo. Palikite krūtinėlę šiame vandenyje atvėsti
. Išvirkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite ir atskirkite trynį nuo baltymo. Baltymus sutarkuokite smulkia tarka ant salotinės dugno, ištepkite majonezo tinkleliu.
Ant baltymų sluoksnio tolygiai sudėkite ½ korėjietiškų morkų
.
Sluoksnį patepkite majonezo tinkleliais. Vištieną padalykite į skaidulas, sudėkite ant kito sluoksnio, taip pat palikite majonezo tinklelį
. Ant vištienos sluoksnio sudėkite likusią korėjietiškų morkų dalį, patepkite majonezu
.
Ant šio sluoksnio sutarkuokite sūrį smulkia tarka, tolygiai paskirstykite paviršiuje.
Ant sūrio padarykite majonezo tinklelius
.
Apelsiną padalykite į skilteles, supjaustykite skilteles nedideliais kubeliais, sudėkite juos ant sūrio sluoksnio
. Kiaušinių trynius užtepkite ant apelsinų skiltelių sluoksnio
.
Kiaušinių trynių paviršių apdorokite plonu majonezo tinkleliu
.
Belieka tik palikti šias salotas pasimarinuoti apie pusvalandį. Gausite subtilias salotas su vištiena ir apelsinais.
