Sekite mus Facebook'e!
Šiuos purius ir nuostabius pieno ir kefyro pyragus lengva paruošti ir jie visada puikiai pavyksta. Įdarą galite rinktis pagal savo skonį ir gaminti juos net kasdien.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- pieno ir kefyro, grietinės po 100 ml;
- augalinio aliejaus, 30 ml;
- mielių, 1 valgomasis šaukštas;
- cukraus, 1 šaukštelis;
- druskos, 0,5 šaukštelio;
- miltai, 400 g.
Įdarui paruošti reikia:
- bulvių, 3 vnt;
- svogūno, 1 vnt;
- sviesto.
Gaminimo procesas
Išvirkite bulves pasūdytame vandenyje, paverskite bulvių koše su gabalėliu sviesto. Įdėkite pakepintą, kubeliais supjaustytą svogūną, krapus, atvėsinkite.
Tešlai produktai turi būti kambario temperatūros
. Šiltame piene ištirpinkite cukrų ir mieles.
Kefyrą sumaišykite su
grietine
ir masę supilkite į pieną.
Supilkite augalinį aliejų, išmaišykite ir dalimis supilkite persijotus miltus
.
Užminkykite minkštą ir elastingą tešlą, uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 1-1,5 val.
Stalą ir rankas ištepkite augaliniu aliejumi, paskirstykite tešlą ir išminkykite
. Padalykite į porcijinius gabalėlius, iškočiokite gumulėlius
. Kiekvieną iškočiokite į plokštainį, dėkite įdaro ir suformuokite apvalius paplotėlius.
Kepkite augaliniame aliejuje, kol paruduos iš abiejų pusių.
Tokius apskrudusius ir minkštus pyragėlius patiekiu su grietine, lydytu sviestu, ir šiaip jie labai skanūs pusryčiams, pietums ir vakarienei.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
