Sekite mus Facebook'e!
Pats švelniausias, puresnis ir purus pyragas su daugybe įdaro. Tešla gaunasi panaši į keksiukų, drėgna, kvapni, lengvo kreminio skonio.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- grietinės, 120 g;
- sviesto, 150 g;
- miltų, 200 g;
- raugo, 1 šaukštelis.
Grietinės įdarui reikės:
- grietinės, 350 g;
- kiaušinių, 2 vnt;
- cukraus, apie 260 g;
- vanilino;
- miltai, 40 g;
- obuoliai, 4-5 vnt.
Kepimo procesas
Ištirpintą atvėsintą sviestą sumaišyti su grietine iki vientisos masės
. Supilti persijotus miltus su kepimo milteliais. Masė turi išeiti labai minkšta, plastiška. Taigi pažiūrėkite į tešlos konsistenciją ir, jei ji pasirodys skysta, įberkite daugiau miltų
. Tešlą sudėkite į maišelį ir 40 min. nusiųskite į šaldytuvą.
Formą išklokite pergamentu ir patepkite aliejumi.
Tešlą iškočiokite pagal formos dydį su šonais ir perkelkite į formą. Pastatykite ją į šaldytuvą 15 minučių.
Riebią grietinę sumaišykite su cukrumi ir kiaušiniais, vanile ir išmaišykite. Supilkite miltus ir išmaišykite.
Nulupkite obuolius nuo žievelės ir vidurio, supjaustykite skiltelėmis
. Sudėkite obuolius į formą, išlyginkite ir supilkite grietinės įdarą.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 50 min.
Pyragą atvėsinkite formoje ir išimkite.
Šis orus pyragas su švelniu obuolių kremu taps vienu mėgstamiausių, jis toks skanus.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
