Mūsų šeimos receptas. Erdvūs beliašai su skaniu ir sultingu įdaru viduje

Pūkuoti, erdvūs ir labai minkšti beliašai, kurie tikrai patiks su sultingu ir kvapniu įdaru. Viskas paruošiama paprastai ir greitai, o rezultatas jums suteiks neapsakomą malonumą.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• miltų, 800 g;
• druskos, 1 šaukštelis;
• cukraus, 2 valg;
• sausų mielių, paketėlis;
• šiltas vanduo, 500 ml;
• augalinis aliejus, 2 šaukštai;
• maltos mėsos, 500 g;
• svogūnas, 400 g;
• druska, pipirai, prieskoniai, žolelės.

Kepimo procesas

Šiltame vandenyje ištirpinkite cukrų ir mieles, išmaišykite ir palikite 5 min. Įberkite

druskos, dalimis persijotus miltus ir tarp dalimis supilkite augalinį aliejų.

Miltų

dėkite

lygiai tiek, kad gautųsi minkšta, labai elastinga ir nelipni tešla

.

Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 1 val.

Įdarą pag

ardinkite

prieskoniais ir druska, pipirais, smulkiai supjaustytu svogūnu. Jei mėgstate tarkuotą svogūną, įdėkite jo.

Padalykite tešlą į porcijinius gabalėlius ir kiekvieną iš jų iškočiokite į plokščią paplotėlį, įdėkite įdaro ir suformuokite beliašą.

Beliašą kepkite augaliniame aliejuje ant silpnos ugnies, kol taps auksinės spalvos.

Patiekalas bus tiesiog tobulas, tešla puri ir minkšta, įdaras labai sultingas. Galite patiekti su grietine, lydytu sviestu arba padažu.