Ant viršaus uždėjau įdarą ir pašoviau į orkaitę. Gaminu pusryčiams, vakarienei arba užkandžiui.

Šie karšti sumuštiniai su malta mėsa, sūriu ir pomidorais puikiai tinka greitiems pusryčiams ar užkandžiams. Dažnai juos gaminu ir iškyloms – jie tiesiog skrieja gryname ore. Įdarą galite papildyti savo maisto produktais ir prieskoniais bei žolelėmis.

Paruošimui reikės tokių ingredientų:

• batono;
• maltos mėsos, 350 g;
• svogūno, pusės;
• pomidoras, 1 vnt;
• sūris, 00 g;
• majonezas arba grietinė, 1 valgomasis šaukštas;
• druskos, pipirų, prieskonių, žolelių.

Gaminimo procesas

Naudoju arba duonos kepaliuką, arba skrudintą duoną, ką turiu po ranka.

Svogūną smulkiai ir plonai supjaustyti, sumaišyti su malta mėsa.

Pomidorą taip pat smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su malta mėsa

. Pasūdyti ir papipirinti, įberti prieskonių, smulkiai supjaustytų žolelių

. Sūrį sutarkuoti ant vidutinės tarkos.

Kepimo skardą iškloti pergamentu

. Ant duonos gabalėlių išdėlioti maltą mėsą, ant viršaus užtepti majonezo arba grietinės.

Orkaitė įkaitinama iki 175 laipsnių ir sumuštiniai kepami 25-30 minučių.

Patarimas: galite iš karto pabarstyti sūriu ir iškepę turėsite sumuštinius su sūrio plutele. O jei mėgstate minkštą lydytą sūrį, likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos ištraukite sumuštinius, apibarstykite sūriu ir baigkite kepti.

Aš taip pat į faršą pridedu grybų ar kumpio gabaliukų, česnako ir kiekvieną kartą gaminu skirtingus priedus.